Şirden maya ile evde peynir yapımı tarifi - Eski Tadında
Çökelek tarifi - Sütdünyası Dergi
Ekşimiş Yoğurttan Peynir Nasıl Yapılır? Ekşi Yoğurtla Ne Yapılır? - YouTube
Çerkes Yemekleri - ADİGHE KUEYEJ(ÇERKES PEYNİRİ) Çerkes peyniri yapımında inek sütü ve koyun sütü kullanılır. Süt kaynatılır. Sütün orta ve kenar kısımlarına taze yoğurttan hazırlanmış koyu kıvamlı ayrandan yaklaşık % 3 oranında
Evde mayasız yoğurtla beyaz peynir yapımı - Kibarin Mutfagi